Rookoven Tommerup Nielsen Large

Prachtige Rookoven Tommerup van Nielsen Outdoor.
Compleet uitgevoerd in staal. 
De rookoven heeft een Deens design en is ook in Denemarken geproduceerd.
Hij beschikt over een zeer ruime rookkamer en is ook zeer makkelijk in het gebruik.
Deze rookoven heeft een hoogte van 195cm!  
Het roken van voedsel gebeurde al in de oudheid.
Roken was vroeger vooral een middel om het eten langer houdbaar te maken en om insecten op afstand te houden. Tegenwoordig roken we voornamelijk voor de typische rooksmaak.

Een ervaring op zichzelf!

Je kan alle soorten vlees roken, zelfs ganzenlever en nieren.
Het eenvoudigst zijn worsten (dit is een aanrader om te proberen )en varkensribbetjes.
Vlees met weinig vet, zoals rosbief en varkenshaas, worden meestal kort gerookt, waarna de bereiding wordt voortgezet in de pan of in de oven. Zo krijg je alsnog die heerlijke rooksmaak zonder alle vocht te verliezen. 
Deze rookoven is ook geschikt om koud mee te roken en is voorbereid voor de optionele gasbrander.

Product eigenschappen:

• Volledig van staal
  
• Toegankelijk via de deur aan de voorkant
  
• Geintegreerde temperatuurmeter
  
• Luchttoevoer regeling op de brandlade en bovenin
  
• opvangbak voor asresten
  
• opvangbak voor druipend vet

Uitgerust met:

• Rookoven
  
• Stalen deur
  
• Vuurlade/aslade
  
• Druiplade
  
• Ophanghaken
  
• temperatuurmeter
  
• luchtstroomregelaar